Chi sono

Mi chiamo Monica Ceccon e sono una Biologa Nutrizionista. Sono anche una Biologa Molecolare con PhD. Dopo la laurea infatti ho conseguito un Dottorato di Ricerca nel campo dell'Oncologia Molecolare.
Nel frattempo ho approfondito l’interesse per la Nutrizione Umana, che ho deciso di trasformare in un vero e proprio lavoro. Sono tre i punti fondamentali del mio lavoro: 1. L' aggiornamento scientifico! Il dottorato insegna a guardare l'evidenza scientifica, ma con la prontezza a cambiare punto di vista alla luce di nuovi dati. 2. La consapevolezza nella scelta degli alimenti: la dieta è infatti un modo per imparare a gestire meglio e da soli la propria alimentazione. 3 La personalizzazione delle diete che propongo. Ogni dieta è inevitabilmente diversa dall'altra, perchè rivolta a persone diverse.

Mi piace mangiare bene, quindi sperimento sempre in cucina soluzioni nuove per conciliare gusto e salute. E quello che imparo, propongo!

La mia formazione

  •  Corso di Formazione NUTRIMI, la Nutrizione in Pratica, 2020
  • Corso di Formazione "Ri-composizione corporea - l'approccio nutrizionale / la programmazione dell'allenamento",
    Jatreia, 2020
  • Corso di Formazione "Ricomposizione Corporea", SNS, 2020
  • Corso di Formazione "Scuola di alta formazione ECM sul microbiota Umano", SIBS, 2020
  • Corso di Formazione "Nutrizione 2.0: approccio pratico alle patologie", SNS, 2020
  • Corso di Formazione "19° corso di formazione in alimentazione e nutrizione umana", SNS, 2019
  • Corso di Formazione "Blocco Metabolico nella Donna: definizione e soluzioni", SNS, 2019
  • Corso di Formazione "Alimentazione e Chemioterapia: prima, durante e dopo", SNS, 2019
  • Corso di Formazione "L'alimentazione nelle donne nelle varie fasi della vita", NutriMedifor, Firenze, 2018
  • Corso di Formazione " Dieta e composizione corporea per lo sportivo e l'atleta - Programmazione nutrizionale e valutazione delle masse corporee per il benessere fisico e il miglioramento della performance, A.I Nut, Roma, 2018
  • Corso di Formazione "Le diete Chetogeniche, dalla teoria alla pratica e i nutraceutici nelle malattie metaboliche", SINU, 2018
  • Corso di Formazione "Analisi della composizione corporea con bioimpedenziometria convenzionale e vettoriale", Jatreia, Milano, 2018
  • Corso di Formazione "La Cellulite: strategie alimentari ed esercizio fisico", SNS, 2018
  • Corso di Formazione "Il Diabete", SNS, 2018
  • Corso di Formazione “La formazione del nutrizionista: percorso teorico e applicativo”, A.I.Nut, Roma, 2016
  • Corso di Prefezionamento Post Laurea "Nutrizione e Benessere", Università degli studi di Milano, 2015
  • Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo, Università degli Studi dell'Insubria, 2011
  • Dottorato in Ematologia Sperimentale, Università degli Studi di Milano Bicocca, 2012
  • Laurea Specialistica in Biologia Molecolare e Funzionale, 110/110L, Università degli Studi di Milano Bicocca, 2008
  • Laurea Triennale in scienze Biologiche, 110/110L, Università degli Studi di Milano Bicocca, 2005